2月6日，一师阿拉尔市西北兴业集团培训中心举办厨师专业培训班，聘请了阿拉尔市餐饮龙头企业——禾力餐饮公司进行现场教学，一师九团昭通小镇有厨艺兴趣爱好的职工群众参加了培训。

为增强群众就业创业的积极性，该培训中心分别在九团昭通小镇4个连队依次开设厨师培训班，设置大盘鸡、羊肉抓饭、烤包子、凉拌老虎菜等就业者感兴趣的新疆菜培训科目，让群众在家门口就能参加培训。

此次培训班以新疆菜为主，通过现场操作示范、互动指导、品尝佳肴的培训模式，让学员对新疆菜有了最直观、最基础的认识。

“我是一名职校学生，学的就是厨师，通过在家门口的培训学习，我学会了大盘鸡等新疆菜，为以后就业提升了自己的技能，我要把厨艺练精，为阿拉尔市民带去更多美味”。学员周路香说。