春节走亲访友免不了推杯换盏，天津市人民医院消化科主任刘艳迪表示，“健康”饮酒，适量是关键。中国营养学会建议成年人一天饮用的酒精量，男性应不超过25毫升，女性应不超过15毫升。以男性为例，换算成平时喝的酒大概是相当于高度白酒1两/低度白酒一两半/啤酒750毫升/红酒半斤。她还提醒市民，饮酒应避免空腹饮酒、喝“混酒”，酒不要和咖啡、浓茶一起饮用，服用一些药物期间禁止饮酒。

刘艳迪说，饮酒前可以吃一些高脂肪、高碳水或高蛋白的食物，从而延缓酒精吸收，保护胃黏膜；也可以喝酸奶、牛奶等汤水，以稀释胃里的酒精浓度，加速酒精排出；吃一些谷物、绿叶蔬菜、豆制品等，以补充维生素B1等，减轻酒精对肝脏的损伤。喝混酒，一方面难以确定到底喝了多少，容易造成酒精摄入过量；另一方面，不同工艺、浓度和成分的酒混着喝可能会发生复杂的反应，增加体内酒精吸收，加大健康危害。酒精和咖啡、浓茶中的咖啡因等刺激性物质会相互作用，加重对身体的伤害。此外，醉酒后不建议用任何方式催吐，可能损伤胃黏膜引起大出血，或导致呼吸不畅甚至窒息。

刘艳迪还特别提醒市民服用药物的人应禁止饮酒，饮酒后也不要立刻服用药物。服用头孢类抗生素后饮酒会发生“双硫仑样反应”，导致心肌梗死、休克等严重后果。事实上，甲硝唑、酮康唑、呋喃唑酮等药物与酒精同时使用时，也可产生“双硫仑样反应”。而对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林及各类降压药、降糖药、镇静催眠药等常用药若与酒精同时服用，会增加药物不良反应的风险，甚至危及生命。