兵团市场监督管理局食品监督抽检产品信息公示（2019年第15期），涉及我师（市）1家经营主体。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。阿拉尔市海鹏手工臊子面馆使用的瓷盘（生产厂家：阿拉尔市海鹏手工臊子面馆，生产日期：2019-07-08）经阿拉尔市食品药品检验所检验不合格，不合格项目为大肠菌群。

二、对经营主体违法违规行为依法处罚情况。阿拉尔市海鹏手工臊子面馆使用的瓷盘清洗、消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定，2019年8月1日，第一师市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，下达了责令改正通知书（（一师食药监）食责改通〔2019〕第4-047号）及当场行政处罚决定书（（一师食药监）当罚字〔2019〕第4-001号），责令当事人改正其违法行为，并给予警告的行政处罚。

三、原因排查及经营主体整改情况。经过排查发现，该经营主体未严格按照要求进行餐馆用餐饮具的清洗消毒。为了进一步控制风险，该经营主体定期对消毒柜进行检查维护，严格按照要求进行餐饮用具清洗消毒，并做好相应的记录。经食品药品安全和卫生综合监督执法局第一分局复查，结果为合格。

第一师阿拉尔市市场监督管理局       

        2019年10月21日