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提高小作坊持证率,守护师市食品安全

来源: 发布时间:2021-07-30 13:55:35 浏览次数: 【字体:

自《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》、《新疆维吾尔自治区食品小作坊登记管理办法》颁布实施以来,第一师市场监督管理局积极做好食品加工小作坊注册登记工作,着力推动小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级。

一、强化摸底建档。通过网格化监管,全面掌握食品小作坊的基本情况,做到“底数清、情况明”。按照“打击取缔一批、规范发展一批、转型升级一批”的工作思路,强化事中事后监管,大力推进食品小作坊的登记发证工作,进一步提升食品安全保障水平。

二、强化登记服务。对申请办理登记的小作坊,基层监管人员提前介入和指导,对小作坊的流程设计、场地改造等事项进行全方位指导。严格登记准入,对办证所需材料及条件做到一次性告知,细心讲解宣传食品小作坊生产相关法律法规,指导当事人填报登记表格,协助当事人取得《食品小作坊登记证》合法开展生产经营活动。

三、强化责任落实。进一步明确细化食品小作坊登记基本要求,对食品类别及品种明细、设施设备、从业人员、卫生条件、工艺流程、布局分布、原辅料清单等作出明确的规定,督促落实主体责任,全面规范食品加工小作坊生产经营


终审:市场监督管理局