针对上海风情街部分餐饮单位未安装油水分离器致使街道外排污堵塞的问题，师市市场监督管理局执法人员通过上门宣传和指导安装油水分离器，目前已有70多家餐饮单位安装了油水分离器，排污和环境污染的问题得到明显改善。

某餐饮单位负责人王万灯说：“安了油水分离器之后，排水沟变得干净了，厨房也没有异味，管道也不容易堵塞。”

师市市场监督管理局党组书记、局长黄志勇说：“油水分离器装完以后，后堂的卫生有了较大的保证，也让老百姓吃得更放心了。”