为进一步加强网络餐饮的食品安全管理，近日第一师阿拉尔市市场监督管理局执法人员来到三团召开2026年网络餐饮食品安全培训暨阳光监管工作推进会。网络餐饮第三方平台负责人，入网餐饮服务提供者42人参加会议。

会议上第一师市场监督管理局综合行政执法支队第三大队大队长袁建玲通过“以案释法”的方式，向与会入网餐饮服务提供者通报了今年发生的入网餐饮食品安全典型案例。随后，她向各网络餐饮主体详细解读了《网络网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，并重点讲解了入网餐饮单位在信息公示、原料贮存、粗加工、专间、烹饪区、餐用具清洗消毒以及从业人员管理等关键检查点位应注意的事项。要求网络餐饮第三方平台要进一步完善入网餐饮单位资质审查、加强送餐员管理；商家要持证规范经营，确保人员与设备合规、按照要求加工贮存食材；三是积极推进“互联网 明厨亮灶”建设，联合三大电信运营商安装具有AI抓拍功能的摄像头接入兵团市场监管平台，重视食品安全与卫生以保证经营可持续。

下一步，第一师阿拉尔市市场监督管理局将持续深化网络餐饮食品安全专项整治，强化智慧监管平台运用，定期开展“回头看”行动，确保整改措施落地见效，全力守护一师阿拉尔市人民群众“舌尖上的安全”。（通讯员：彭凯）