为切实筑牢春季开学季校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”，师市市场监督管理局联合教育局于春季开学季开展校园食品安全专项整治行动，共组建五个联合检查组对辖区所有学校、幼儿园食堂及校外供餐单位开展全覆盖检查，以严格监管为新学期校园食品安全保驾护航。

检查组重点围绕食堂管理制度、进货查验台账、食堂从业人员管理培训、校长（园长）负责制执行等核心要点，通过实地查验、查阅台账、座谈问询等方式，压实学校食品安全主体责任。深入食堂后厨、食材储存间、备餐区等关键区域，对食材采购验收、索证索票、储存加工、餐具消毒、食品留样、生熟分区等环节开展精细化核查，同步检查“互联网+明厨亮灶”设备使用、从业人员健康管理及岗前培训情况。针对检查发现的台账记录不完整、操作流程不规范等隐患，坚持立行立改，当场下达整改通知书，列明问题清单、整改要求和时限，实行跟踪督办、销号管理，确保隐患消除在萌芽状态。检查中还邀请两代表一委员、膳食家长委员会代表共同参与，构建多方协同监督格局。

此次专项检查进一步强化了学校食品安全责任意识，规范了食堂运营管理流程，凝聚了部门监管合力。下一步，市场监督管理局、教育局将建立“检查-整改-复查-巩固”闭环管理体系，适时开展问题整改“回头看”，常态化组织食品安全培训和日常巡查，持续织密校园食品安全防护网络，不断提升校园食品安全管理水平，切实为师生饮食安全筑牢坚实屏障。