| 索引号： | 100024-2021-00077 | 发布机构： | 商务局 |
| 生成日期： | 2021-10-30 | 废止日期： | |
| 文 号： | 主题分类： | 工作动态 | |
| 关键词： | |||
师市总工会、商务局联合举办“秀厨艺 扬风采 享美食促发展”厨艺大赛
10月27日，师市总工会、商务局、西北兴业职业技术培训中心联合举办2021年“当好主人翁 建功新时代”之“秀厨艺扬风采 享美食促发展”餐饮行业职工厨艺大赛拉开序幕。此次活动共有10家餐饮名店15名厨师参加比赛。
比赛采用现场烹饪、现场评比的形式进行，参赛选手需在40分钟内，使用指定的食材完成3道菜品。为保证比赛评比公平公正性，师市总工会特别邀请到阿拉尔职业技术学校俞强、塔里木大学秀梅2名权威烹饪专家担任本次评委。评委组从观感、味道、质感、创新和营养卫生等方面进行现场打分评比，最终评选出一二三等奖各一名。此次比赛，为促进师市餐饮行业健康发展，起到了积极作用。