第一师阿拉尔市青松路街道办

进一步规范辖区食品小作坊生产经营行为，及时排查和消除食品生产环节安全隐患，强化食品安全源头管控，确保人民群众“舌尖上的安全”。近日，青松路街道联合师市市场监督管理局对辖区食品小作坊进行专项检查。

重点查看了小作坊的生产环境、工艺流程、产品关键环节控制是否符合相关规定；营业执照、经营许可证等证照是否齐全、工作人员健康证是否在有效期内；经营场所的卫生状况、食品采购情况、餐具是否消毒、过期变质食品的处理和除“四害”卫生措施是否落实到位等。同时，检查人员还对食品经营者进行了《食品安全法》宣传，强化责任感，提高安全意识，丰富安全知识，切实保障人民身体健康和生命安全。

此次，共检查食品小作坊3家，棚户区小商店2家，食品存放库房2家，责令停止生产1家。检查组对检查过程中存在的问题逐一登记，形成台账，责令当事人限期整改。

下一步，青松路街道将进一步加强检查督促力度，狠抓食品安全工作不放松，切实筑牢食品安全底线，全力保障广大人民群众的食品安全，为群众 “舌尖上的安全”保驾护航 。