“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”今天是农历腊月初八，是中华民族的传统节日——腊八节。这一天，人们都会熬制一锅香甜四溢、营养丰富的腊八粥，当喝着香粥时也预示着年的脚步渐渐地近了。在一师阿拉尔市生活和工作的人们，品味一碗腊八粥，感受着家和爱的味道。

来自河南的杨大姐一家在阿拉尔市十团种植红枣多年，现在已是红枣种植的行家里手。她家红枣口感甘甜、肉质瓷实，在老板眼里是品质上乘的好货，自然也是腊八粥不可或缺的食材。腊八节当天，她早早起床，把备好的红枣、枸杞、黑米、花生、桂圆等食材倒入砂锅，加水慢慢熬制，煮沸后就要不停地用勺子搅动，用慢火久熬，以防粘锅。待到满屋弥漫着甜糯的香味，这腊八粥就熬好了。“它不仅仅只是一碗粥，还包含着对家人的关爱，看着孩子们争着抢着吃粥模样，我的心里乐开了花。”杨大姐幸福的说。

“腊八节，不喝上一碗腊八粥、腌几瓶腊八蒜的，怎么能算过节呢。熬腊八粥是有讲究的，要凑够八样，寓意来年平安吉祥。”第一师阿拉尔市党委党校常文萍主任，一边说一边把准备好的食材放入锅中熬制，然后和大家剥蒜、洗瓶子，做好了腌腊八蒜的准备。“腌腊八蒜的瓶子洗干净后还要晾干，注意不能沾油、沾水，放上蒜、醋后，封口放在阴凉处，过上一阵子，泡在醋里的蒜瓣就会变绿，看上去像翡翠一样。过年的时候，就着腊八蒜吃饺子，味道特别好……”吃完腊八粥，常文萍给大家传授腌制腊八蒜的方法，一边讲述腊八节的习俗，食堂里洋溢着其乐融融、祥和幸福的景象。

来自台州的援疆医生滕承志在阿拉尔医院工作，儿科门诊室的走廊里，家长愁眉紧锁地抱着生病的孩子焦急等侯，经过滕医生的诊治，从门诊室走出来的家长、孩子一个个脸上洋溢着轻松。腊八节当天，同事们端来了一碗热腾腾的腊八粥，令他十分惊喜。“喝着热粥，心都暖了。在阿拉尔工作，远离家人，但在这个离沙漠最近的城市，不仅收获了‘援疆情’，也赢得大家敬仰的目光，这些不仅是我人生经历中一份珍贵的记忆，更是激发我工作的不竭动力。”滕承志感慨的说。

沙黑里克派出所大厨也开始采购腊八粥的食材了，根据众人口味的熬制腊八粥。“在腊八节这一天，我们将一碗碗腊八粥送到各个警务站，希望他们在思念‘小家’的同时，也能感受到派出所这个‘大家’的温暖。希望警务工作者，形成心往一处想、劲往一处使的强大合力，为新疆长治久安贡献力量。”一师十四团沙黑里克派出所民警张汉敏说。

编辑：盛晓东  初审：蒲建设  终审：黄江荣